Plante à huître

Mertensia maritima
Vivace au goût très iodé réellement surprenant. Elle se consomme crue en salade, ou cuite, avec du poisson et peut même être conservée dans du vinaigre, tout comme la salicorne. Résiste parfaitement bien au vent et à la sécheresse. A cultiver en pot ou en sol bien drainé à l´abri des pluies hivernales.Petite précaution : cette plante est également très appréciée par les limaces ...
Pot 9 cm